Fermento. Casa de Panaderos

Fermento comienza a dar sus primeros pasos en 2018 con el fin de democratizar el concepto de pan artesano.

Este proyecto es fruto de la experiencia y trayectoria de Carlos Pérez, quien lidera la tercera generación de panaderos de su familia. Procedentes del municipio malagueño de Alcaucín, fue su abuelo quien, en 1959, se inició en el negocio de la panadería tras adquirir el molino de trigo y aceite de la zona. Años después, su descendencia retoma el negocio familiar, basando su modelo empresarial en la elaboración de panes artesanos y utilizando materia prima de máxima calidad.

En Fermento elaboramos panes como los de antes. Con todo su sabor y su corteza crujiente. Para ello, seleccionamos concienzudamente las materias primas que utilizamos y cuidamos el proceso de elaboración de nuestros panes que se basa en largas fermentaciones para garantizar un pan de máxima calidad.

¡Pruébanos!

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Dirección: Calle Marconi, 31
29640 Fuengirola, Málaga